Barbecue Grundlagen

Es gibt nichts, wie ein großer Grill auf den Sommer auf Hochtouren Kick. Von Burgern, Steaks, Brot, und natürlich, gegrilltes Gemüse, es gibt keine Grenzen, wenn es um das Kochen auf dem Grill kommt. Die erste Regel des Grillens ist es, Spaß und es einfach halten. Wenn Sie ein Barbecue Neuling keine Angst, es gibt viele schnelle Tipps und stressfrei Möglichkeiten, Grillen ein lustiges Sommer Tradition für die kommenden Jahre.
Einer der großen Dinge über das Grillen ist, dass es ein sehr soziales Ereignis ist. Es gibt Ihnen die Möglichkeit, im Freien zu bekommen und sich mit Gästen, ohne sich Gedanken über ein Chaos in Ihrer Küche. Sie können fast alles auf dem Grill garen, so dass Sie nicht haben, um den Abend Waschladungen von Töpfen und Pfannen, wenn es vorbei ist verbringen. Stattdessen können Sie sich entspannen, werfen den Ball herum und wieder mit Familie und Freunden.
Nichts dauert der Spaß aus einem sommerlichen Grillabend wie Stress. Laufen rund um das Sammeln Zutaten, Montage Gerichte, Grillen (und dabei sicherstellen, es brennt nicht), den Tisch, und halten Sie Ihre heiße Gegenstände heißen mag wie eine Menge Arbeit erscheinen, aber es muss nicht sein. Wenn Sie noch nie zuvor, gegrillt habe unten sind ein paar einfache Tipps, um Ihren Stress Niveau zu halten und dienen gutes Essen.
Plan Ahead; Viele der gemeinsamen Beilagen finden Sie auf einem Grill sind kalt serviert (Kartoffelsalat, Nudelsalat, Chips und Dip, etc). Also, wenn Sie erwarten eine große Menschenmenge, oder wollen einfach nur einen Teil der Arbeit getan, bevor Ihre Gäste eintreffen erhalten, ist es wirklich leicht, diese Gerichte schon vorbereitet. So, wenn Ihr Grillgut fertig ist Ihre Küche kalte Speisen bereit sind, auf den Tisch gelegt werden. Sie werden wahrscheinlich genießen Sie Ihren Tag ein wenig mehr, wenn Sie im Voraus planen und vorbereiten, was Sie vor der Veranstaltung.
Dies gilt auch für Ihren gedeckten Tisch. Ob für einen rustikalen Thema oder eine Phantasie Kerzenlicht gedeckten Tisch sind, können Sie sich wenigstens die Grundlagen auf dem Tisch und bereit, bevor Ihre Gäste eintreffen verbreiten. Das spart Ihnen eine Menge Zeit später am Abend, wenn das Essen bereit ist, serviert.
Timing ist alles, weil ich aufgewachsen Kochen auf einem Gasgrill, habe ich nie realisiert die Vorbereitungszeit benötigt, um auf Holzkohle kochen, zumindest bis ich einen Holzkohlegrill zum ersten Mal mit vier hungrige Gäste warten auf ihren Burger. Wenn es um schnelle und einfache Küche kommt, ist ein Gasgrill in der Regel der Weg zu gehen, aber nichts schlägt den Geschmack Sie vom Kochen über Holzkohle bekommen kann. Der Trick, um das Kochen mit Holzkohle ist zu wissen, wie viel Zeit es um die Kohle vorbereiten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen dauert. Dies kann je nach Art der Holzkohle kaufen Sie variieren, so mein Vorschlag wäre, eine Marke, die Sie gerne und halten mit ihm zu finden. Dies dauert einige der Vermutungen von Planung und ein Grill für eine Menschenmenge.
Experimentieren Sie mit Gewürz; Der Grill ist vielseitig, und eine gute Möglichkeit zu experimentieren Würzen Sie Ihre Speisen mit Kräutern, Saucen und Dressings. Wenn Sie Hilfe benötigen kommen mit Würze Ideen gibt es eine Vielzahl von Lebensmitteln Zeitschriften, Bücher und Webseiten zur Verfügung Tipps bieten, aber meine Faustregel ist, "gehen mit der Nase". Viele Gewürze schmecken ähnlich wie sie riechen. Mehr als oft nicht, können Sie ein gutes Gespür dafür, was Gewürze werden Kompliment Ihr Gericht einfach durch das Aroma der Kräuter und Gewürze zu bekommen. Wenn Sie ein Gewürz, das wie es scheint auch funktioniert zu finden, versuchen Sie es. Im Laufe der Zeit werden Sie lernen, was funktioniert und was nicht. Wenn Würze ist ein wenig einschüchternd für Sie, Salz und Pfeffer nur tun könnte der Trick.
Der Sommer ist die Zeit für immer aus dem Haus, Zeit mit Familie und Freunden, und mit großen Grills. Wenn Sie noch nie gegrillt, bevor, könnte dies das Jahr zu beginnen. Ein Grill bringt eine lockere und entspannte Atmosphäre zu speisen. Wir helfen damit dies so bleibt, indem wir unsere Stresslevel unter Verschluss und Spaß haben. Planen Sie im Voraus, experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen und es einfach halten, damit Sie und Ihre Gäste können den Spaß ein Grill bringt Ihren Sommer-Aktivitäten genießen.